Voorgerechten

Ovenvers brood met tapenade en kruidenboter

Meloen met ambachtelijke Spaanse ham

Huis-gerookte rundercarpaccio met vlokken van Parmezaanse kaas, pijnboompitjes en zongedroogde tomaatjes

Gerookte zalm, Hollandse garnaaltjes en een waaier van gerookte paling

Klassieke garnalencocktail met toast en roomboter

Huis-gerookte zalm met saffraanmayonaise en toast

Palingfilet met toast en roomboter

Ouderwets heerlijke soep

In kruidenboter gebakken mosselen met whiskey-cocktailsaus en stokbrood

Gebakken in knoflookboter met stokbrood

Gamba’s in pittige knoflookolie